Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia

• Ngâm tổ yến khoảng 15-20 phút, vớt ra để ráo, tách sợi vừa ăn.

• Rửa sơ táo đỏ, ngâm trong nước khoảng 15 phút, để nguyên quả hoặc cắt miếng.

• Đẹp da, dưỡng nhan và cải thiện nội tiết: Món yến chưng táo đỏ hạt chia không còn quá xa lạ khi được các chị em phụ nữ áp dụng như một món thần dược dưỡng nhan. Lượng chất xơ dồi dào trong hạt chia cung cấp lượng calo đầy đủ nhưng ko gây tăng cân, các axit amin và vitamin phong phú có trong yến sào và táo đỏ nuôi dưỡng cơ thể khoẻ từ bên trong, chống oxy hoá tốt và giảm quy trình lão hoá tự nhiên. Người sử dụng thường xuyên sẽ thấy da dẻ hồng hào, tinh thần phấn chấn và những nếp nhăn hạn chế xuất hiện.

• Đầu tiên phải kể đến khả năng tăng sức đề kháng, bảo vệ và nâng cao miễn dịch đối với món ăn này. Hơn 50% thành phần là protein trong yến sào, kết hợp cùng các vitamin A,B,C và hàm lượng magie cao trong táo đỏ giúp hệ miễn dịch luôn được bảo vệ.

• Cải thiện trí nhớ, giảm stress, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và hỗ trợ giấc ngủ: các axit amin trong yến sào kết hợp cùng hợp chất saponin trong táo đỏ giúp hệ thần kinh được xoa dịu, giảm căng thẳng và tăng tập trung trong công việc. Ngoài ra, người lớn tuổi dùng yến chưng táo đỏ hạt chia sẽ tìm lại được giấc ngủ sâu, ổn định thần kinh và ngăn ngừa bệnh Alzheimer rất hiệu quả.

• Bổ máu, hoạt huyết và ngừa các bệnh về tim mạch: cả táo đỏ, hạt chia và yến sào đều có thành phần chứa nhiều kim loại tốt cho tim mạch như canxi, magie, kali,… Người sử dụng yến chưng hạt chia táo đỏ thường xuyên sẽ có huyết áp ổn định, các mạch máu được thư giãn, kiểm soát được các chứng tai biến mạch máu,… ngoài ra, các thành phần trên giúp giảm các cholesterol xấu trong máu, làm tan cholesterol trên thành mạch.

• Bảo vệ xương chắc khỏe: thành phần canxi, magie có trong yến sào, hạt chia và táo đỏ đều rất lớn, giúp cung cấp cho xương và bảo vệ khung xương chắc khỏe. Bà bầu nên dùng món này để bù vào lượng canxi hao hụt trong quá trình mang thai, hạn chế được chứng chuột rút, tê chân tay hay bị viêm chân răng. Trẻ em trong giai đoạn phát triển chiều cao nếu ăn yến sào táo đỏ hạt chia thường xuyên sẽ có một khung xương chắc chắn và chiều cao được cải thiện. Người lớn tuổi muốn ngăn ngừa loãng xương và các chứng tê mỏi đau cơ khớp cũng nên bổ sung món này từ sớm.

• Chống lão hóa: Táo đỏ, yến sào và hạt chia chứa hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hoá rất cao, chất này giúp ngăn chặn việc sản sinh ra các gốc tự do gây hại cho tế bào khiến lão hoá và phát sinh các bệnh như ung thư. Ăn yến chưng táo đỏ hạt chia đúng cách sẽ giúp tái tạo tế bào, chất chống oxy hoá giúp kháng viêm sẽ giúp tránh được các bệnh như ung thư vú, ung thư ruột kết cũng như lão hoá da.

Trên đây chỉ là một số công dụng nổi bật của yến chưng táo đỏ hạt chia, ngoài ra còn rất nhiều công dụng khác giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng cho công việc và các hoạt động khác. 

Quan trọng nhất là bạn nên ăn trong thời gian dài, cố gắng duy trì để cơ thể kịp làm quen và hấp thu những dưỡng chất trên, kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh và vận động của cơ thể, sẽ giúp phát huy tối đa công dụng đối với sức khoẻ, cho bạn một cơ thể khoẻ mạnh từ tinh thần đến thể chất.