Yến sào thô có tốt không?
Yến thô được đánh giá là sản phẩm an toàn nhất mà khách hàng lựa chọn vì giá trị dinh dưỡng còn giữ nguyên. Được đánh giá là loại thực phẩm vàng trong việc cung cấp dinh dưỡng, làm đẹp cũng như phục hồi sức khoẻ, yến sào hiện nay không còn quá xa lạ đối với trong thói quen ăn uống của nhiều gia đình.
Yến sào thô giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng với hơn 50% protein, 18 loại axit amin, nhiều nguyên tố vi lượng, vitamin và khoáng chất…
Yến thô nói riêng và các loại yến sào phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ em, người trưởng thành đến người lớn tuổi. Có thể phân loại 8 tác dụng của yến đối với sức khỏe như sau:
Yến sào thô cung cấp đủ dưỡng chất cùng mẹ vượt qua giai đoạn thai nghén trong 3 tháng đầu. Với nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ đề kháng, sẽ giúp mẹ thật khoẻ mạnh vượt qua các loại bệnh vặt khi không thể dùng kháng sinh trong thời gian chờ bé chào đời.
Khi bổ sung vào bữa ăn gia đình hàng ngày, khách hàng sẽ cảm nhận được tác dụng vô cùng kì diệu của việc tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế sự xâm nhập của các virus gây bệnh của các thành viên trong gia đình. Trong đợt covid vừa qua, rất nhiều gia đình đã lựa chọn yến sào là thực phẩm vàng đồng hành để góp phần nâng cao sức khỏe đẩy lùi virus corona.
Với hàm lượng protein và sắt cao, hỗ trợ tăng lưu lượng máu, nuôi dưỡng cơ thể thật khỏe mạnh.
Bổ máu – tái tạo hồng cầu:
Với nguồn dưỡng chất đa dạng, yến sào thô còn có tác dụng bổ não, an thần, hoạt huyết và bổ trợ trí nhớ cực kì tốt. Đối với người lớn tuổi dễ bị chứng mất ngủ, đây được đánh giá là thần dược hỗ trợ giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Hỗ trợ ngủ ngon – cải thiện trí nhớ:
Đối với người ốm, suy nhược hoặc cần bồi dưỡng để phục hồi sau thời gian điều trị, yến sào luôn là lựa chọn đầu tiên mà gia đình cũng như đây chính là món quà biếu phổ biến nhất dành cho người bệnh trong giai đoạn phục hồi. Với 18 loại axit amin quý giá, trong đó tyrosine và acid syalic chiếm 8,6% là dưỡng chất hoàn hảo giúp cơ thể phục hồi nhanh sau tổn thương.
Bồi bổ - phục hồi sức khoẻ:
Ngoài công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đối với phụ nữ đây còn là thực phẩm dưỡng nhan đỉnh cao. Dưỡng chất etastin cùng Glycerin làm chậm quá trình lão hoá, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa nám hiệu quả. Bên cạnh đó là quá trình bổ trợ tăng sinh collagen thần kì, mang đến làn da khỏe mạnh, căng tràn sức sống.
Ngoài các tamin hỗ trợ hấp thụ vitamin D từ ánh sáng mặt trời, hàm lượng canxi cực cao còn giúp khung xương chắc khoẻ và phát triển toàn diện. Đặc biệt, glucosamine trong tổ yến thô giúp tái tạo và phục hồi tổn thương vùng sụn khớp, phù hợp với người cao tuổi cũng như bệnh nhân sau phẫu thuật xương khớp.
Hỗ trợ khung xương và bảo vệ khớp:
Yến thô nguyên chất được nhiều người ưa chuộng trong đợt dịch covid còn vì một tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc bổ phế, dưỡng âm và ức chế viêm đường hô hấp. Những bệnh nhân sau covid sau khi dùng sẽ thấy rõ kết quả mà yến sào mang lại trong việc phục hồi sức khỏe cũng như hệ hô hấp bị tổn thương.
Tác dụng bổ phế - hỗ trợ hệ hô hấp:
Là sản phẩm mang đến vô vàn tác dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn thế nào là tốt nhất và ăn bao lâu để đạt được tác dụng tốt nhất cho sức khỏe.
Nên Milany đã chia sẻ sâu hơn về tác dụng của yến sào, bạn có thể tham khảo thêm nhé:
ĂN YẾN CÓ TÁC DỤNG GÌ Giá tổ yến thô Milany bao nhiêu?
Giá yến sào hiện nay đang giao động từ 1.350.000 đồng/hộp 50g và 2.600.000 đồng/hộp 100g, chi tiết như sau:
| Tên sản phẩm | Giá | Khối lượng | Quà tặng |
| Rút lông nguyên tổ Thượng hạng - 100g hộp trái tim | 4.600.000 | 100gr | 10 quà tặng : Thố sứ - Muỗng - Tạp dề- Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
| Rút lông nguyên tổ thượng hạng - 50g hộp vuông cao cấp | 2.400.000 | 50gr | 8 quà tặng : Muỗng - Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
| Thô nguyên tổ loại 1 - 100g hộp trái tim | 3.600.000 | 100gr | 10 quà tặng : Thố sứ - Muỗng - Tạp dề- Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
| Thô nguyên tổ loại 1- 50g hộp vuông cao cấp | 1.900.000 | 50gr | 8 quà tặng : Muỗng - Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
| Thô nguyên tổ loại 2- 50g hộp vuông cao cấp | 1.600.000 | 50gr | 8 quà tặng : Muỗng - Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
| Thô nguyên tổ loại 2 -100g hộp trái tim | 3.100.000 | 100gr | 10 quà tặng : Thố sứ - Muỗng - Tạp dề- Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
| Chân thô VIP - 100g hộp trái tim | 3.400.000 | 100gr | 10 quà tặng : Thố sứ - Muỗng - Tạp dề- Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
| Rút lông khô thượng hạng - 100g hộp trái tim | 5.050.000 | 100gr | 10 quà tặng : Thố sứ - Muỗng - Tạp dề- Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
| Yến huyết thô thượng hạng | 4.800.000 | 100gr | Hộp gỗ - tặng nhíp nhổ lông chuyên dụng + set quà nguyên liệu cao cấp |
| Chân thô VIP - 50g hộp vuông cao cấp | 1.800.000 | 50gr | 8 quà tặng : Muỗng - Đường phèn vàng Quảng Ngãi + 6 nguyên liệu chưng yến |
Ngoài ra, rất nhiều khách hàng của Milany rất bận không có thời gian để sơ chế. Nên thường xuyên chọn sản phẩm tổ yến nguyên chất bên Milany vì sản phẩm ngoại hình đẹp, tiện dụng trong chế biến. Phù hợp để tặng cho người thân cũng như đối tác.
Tổ yến nguyên chất có nhiều loại với mức giá bán khác nhau. Chi tiết quý khách xem tại đây:
GIÁ TỔ YẾN NGUYÊN CHẤTCách chế biến yến thô thế nào?
Milany xin phép chia sẻ
cách nhặt lông yến theo kinh nghiệm của nhà yến Milany, hy vọng quý khách hàng nhận được thành phẩm sạch và giữ nguyên dưỡng chất nhé.
Các bạn chuẩn bị những dụng cụ như sau :Thau nước nhỏ, 1 dĩa tròn lớn, chọn màu trắng - xanh nhạt (màu sáng để dễ nhìn thấy lông yến nhỏ)
1 bàn chải đánh răng lông mảnh
1 nhíp nhặt lông yến chuyên dụng - Milany có tặng kèm trong các hộp yến thô
Bây giờ cùng bắt tay làm sạch cùng Milany nhé!
Dùng bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng vùng bụng , chân yến để loại dần lớp tập chất bên ngoài.
Ngâm tổ yến vào thau nước sạch từ 1h - 2h ( chú ý quan sát độ nở của từng loại yến nhé, chân yến sẽ mất thời gian ngâm lâu hơn một xíu)
Kiểm tra thấy yến nở đều, cho ra rây/rá lọc lắc nhẹ trong nước để các lông yến và bụi nhỏ trôi ra ngoài.
Nhấc rây ra cho ráo nước và cho yến vào đĩa trắng to, dùng nhíp chuyên dụng nhặt lông yến (vừa nhặt vừa nhúng đầu nhíp vào thau nước sạch để loại bỏ lông yến nhanh nhất).
Có thể lặp lại bước 3 và 4 một lần nữa nếu thấy còn nhiều lông yến vụn.
Là công đoạn cần sự tâm trung và tỉ mỉ việc lông yến sẽ sót lại rất nhiều. Nên câu hỏi
nhặt lông yến không sạch có sao không được rất nhiều chị em nội trợ hỏi Milany. Và Milany xin trả lời là CÓ. Việc nhặt lông yến không sạch ảnh hưởng đến hệ hô hấp và tiêu hóa do vi khuẩn có trong tổ yến. Nên công đoạn này bạn phải làm thật kỹ lượng.
Tiến hành chế biến. Tham khảo chi tiết 2 Cách chế biến nhanh, sạch mà vẫn giữ được chất lượng thơm ngon CEO Milany chia sẻ tại:
CÁCH CHẾ BIẾN TỔ YẾN THÔNhững lưu ý khi sơ chế yến thô nguyên tổ
Không ngâm yến quá lâu/ vừa ngâm vừa quan sát độ nở tránh làm mất dưỡng chất nếu ngâm quá lâu
Không dùng nước nóng ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng của yến.
Chỉ ngâm đủ số lượng cần sử dụng, vì yến đã sơ chế chỉ để ngăn mát tủ lạnh được thời gian ngắn