Yến chưng mật ong

Phan Thị Thái Như Tác giả Phan Thị Thái Như 19/07/2024 18 phút đọc

Yến chưng mật ong là một trong những món tổ yến chưng ngon nhất và có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến yến sào đúng cách, yến chưng mật ong sẽ mất đi một phần giá trị của nó.

Để có được cách chưng yến mật ong đúng chuẩn, bạn cần chú ý đến quá trình chưng và các nguyên liệu sử dụng. Để hiểu hơn về quy trình chưng món tổ yến này, bạn cùng Milany tham khảo thêm bài viết sau nhé.
 

Cách làm yến chưng mật ong giữ nguyên dinh dưỡng   

 
+ Nguyên liệu cần thiết để làm yến chưng mật ong:  
 
Để làm ra món yến chưng mật ong thì chắc chắn phải cần đến 2 thành phần chính là tổ yến sào và mật ong rồi. Tuy nhiên, cả 2 nguyên liệu này đều có giá trị kinh tế cao, việc khai thác và phân phối tràn lan trên thị trường rất dễ có các sản phẩm bị làm giả và kém chất lượng. Mọi người lưu ý nên tìm nguồn uy tín để mua nhé.
 
nguyen lieu lam yen chung mat ong
 
Cách chưng yến với mật ong:   
 
  • Rửa sạch tổ yến tươi thật nhanh dưới vòi nước chảy, hoặc tổ yến khô thì bạn cần ngâm từ 15-30 phút tuỳ loại yến, vớt ra để ráo, tách sợi vừa ăn.

 

  • Gừng tươi rửa sạch xắt lát mỏng.

 

  • Cho yến đã nở mềm vào thố/ bát chưng, đổ một lượng nước đủ ngập toàn bộ phần tổ yến.

 

  • Đặt vào nồi chưng và bật lửa vừa trong khoảng 10 phút.

 

  • Cho gừng và đường phèn ( nếu có) vào chưng thêm 5 phút, tắt bếp.

 

  • Bạn nên để thố yến chưng ra ngoài tầm 10-15 phút, sau đó cho lượng mật ong đã chuẩn bị vào khuấy đều và thưởng thức.
 
Ngoài cách chưng yến với mật ong, CEO Nhà Milany có chia sẻ thêm yến sào kết với 7 món nguyên liệu cao cấp khác. Đồng thời hướng dẫn chi tiết cách chưng thơm ngon. Mấy mẹ quan tâm có thể tham khảo nhé:  CHƯNG YẾN
 
 

Yến chưng mật ong có thực sự tốt cho sức khoẻ  

 
Xét về thành phần thì yến chưng mật ong có cả 2 loại thành phần đều đứng đầu trong bảng xếp hạng những món ăn bổ dưỡng cho sức khoẻ. Kể cả trong Đông y, yến sào và mật ong đều được xem là bài thuốc quý giúp phục hồi và nuôi dưỡng cơ thể khoẻ mạnh.
 
Công dụng của tổ yến: ngoài công dụng chính là bồi bổ, bồi dưỡng cho người già, người mới ốm dậy, tổ yến còn rất nhiều công dụng nữa cho sức khoẻ như tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về thiếu máu, xơ vữa động mạch, bảo vệ hệ hô hấp, hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh, trẻ hoá da, hỗ trợ nhu cầu làm đẹp ở phụ nữ, tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới. 

Ngoài ra:
 
Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể sử dụng yến sào đề có đề kháng mạnh mẽ, và khả năng vận động linh hoạt. Bé dùng yến sào thường có khung xương chắc khoẻ, hỗ trợ tăng chiều cao. Tổ yến còn giúp bé có một đôi mắt sáng, phát triển trí não và khả năng tập trung cao.
 
yen chung mat ong voi tre em

 

Tổ yến sào giúp mẹ trải qua một thai kỳ khoẻ mạnh, đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ và bé. Bé từ trong bào thai được bổ sung dinh dưỡng đa dạng, giúp phát triển các hệ cơ quan thật hoàn chỉnh.
 
yen chung mat ong voi phu nu

 

Ăn yến sào thường xuyên giúp tinh thần minh mẫn, phấn chấn. Bên cạnh đó yến sào còn giúp ăn ngon, ngủ ngon và đẩy lùi các bệnh về huyết áp, tim, loãng xương,…ở người già.
 
yen chung mat ong voi nguoi gia
 
Công dụng của mật ong: một điều hiển nhiên dễ thấy chính là trong mỗi gia đình Việt hầu hết đều có mật ong. Ngoài việc sử dụng cho các món ăn, mật ong còn là cách người Việt dùng trong các vấn đề ho lâu, đau rát họng hoặc kết hợp cùng củ nghệ để hỗ trợ chữa lành dạ dày. 

Bên cạnh đó, những chị em quan tâm đến vấn đề làm đẹp đều biết mật ong có thể bổ sung bằng cách uống cùng nước ấm mỗi ngày, giúp giảm cân, đẹp da và tăng đề kháng rất tốt, một số công thức mặt nạ từ thiên nhiên cũng có thành phần là mật ong vì hàm lượng Vitamin trong mật ong khá nhiều và đa dạng.

Việc thay thế đường bằng mật ong trong các món chè, bánh, hay các món tráng miệng từ hoa quả là cách giảm cân rất tốt mà còn bảo vệ sức khoẻ nữa đấy.
 
tac dung yen chung mat ong

 

Yến chưng mật ong là một loại thực phẩm quý giá với nhiều tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Ngoài ra, tổ yến có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra những công dụng phong phú khác.  

Để biết thêm về tác dụng tuyệt vời khi tổ yến kết hợp với các nguyên liệu khác, bạn có thể tham khảo thêm: YẾN HŨ CHƯNG SẴN
 
 

Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng món yến chưng mật ong   

 
Những thời điểm ăn yến chưng hạt sen tốt nhất:  
 
  • Lượng nước khi chưng yến có thể nhiều hay ít tuỳ vào sở thích ăn yến đặc hay loãng, những phải đảm bảo luôn ngập hết phần tổ yến vì nếu không yến sẽ bị khô lại.
 
  • Bạn nên cho mật ong vào khi yến chưng đã hoàn thành, vì nếu cho vào chưng cùng sẽ làm hao hụt khá nhiều dinh dưỡng trong mật ong.
 
  • Trong lúc chưng yến bạn nhớ đậy nắp thật kĩ nhé.
 
  • Lưu ý khi sử dụng: Nên ăn yến chưng mật ong vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thu được tối đa dinh dưỡng trong món ăn.
 
Dù yến chưng mật ong rất tốt cho sức khoẻ, nhưng tuyệt đối không nên lạm dụng và ăn quá nhiều trong một lần ăn nhé. Làm như vậy cơ thể sẽ không hấp thu hết mà vẫn đào thải ra ngoài, gây lãng phí và còn tổn hại đến sức khoẻ nữa đấy.  
 

Thông tin yến chưng mật ong Milany   
 

Yến chưng mật ong được xem là thượng phẩm trong những món ăn bồi bổ sức khoẻ. Khi sức khoẻ là kênh đầu tư mà dần dần ai cũng phải lưu tâm, việc ăn gì, uống gì mỗi ngày luôn là vấn đề quan trọng. 

Cùng vị ngọt thanh tao và mùi hương nhẹ nhàng của mật ong, độ giòn dai thơm ngon của tổ yến, mời bạn tìm hiểu về món yến chưng mật ong Milany.
 
  • Tên sản phẩm: yến chưng mật ong rừng.

 

  • Thông tin: tổ yến tươi Phú Yên được chọn lọc và sơ chế đúng chuẩn, vẫn còn sợi dài và độ giòn dai. Mật ong rừng Tây Bắc thu mua theo mùa, có hương thơm hoa rừng đặc trưng. Cách chưng yến sào với mật ong có quy trình chế biến khép kín và đảm bảo VSATTP, giữ trọn hương vị thơm ngon đến tay khách hàng.

 

  • Quy cách đóng gói: hũ 70ml / set 6 hũ ( được chọn vị).

 

  • Chức năng: bồi bổ sức khoẻ, bổ trợ người sau điều trị các bệnh về hô hấp, kháng viêm và chữa lành đối với bệnh nhân sau phẫu thuật, dùng cho chị em phụ nữ trong quá trình làm đẹp, giữ dáng và kéo dài tuổi xuân.

 

  • Giá: 60.000/ hũ

 

  • Ưu đãi: tặng ngay muỗng gỗ Nhật khi mua set 6 hộp yến chưng sẵn Milany.

 

  • Đặc biệt: tặng 1 hũ + muỗng gỗ Nhật khi mua set 10 hũ yến 8 vị nhà Milany.

 

Ngoài sản phẩm yến chưng mật ong rừng đóng hũ siêu tiện lợi của Milany, với công thức này, bạn hoàn toàn có thể thử trong bếp ăn của gia đình và mang đến cho gia đình mình một món ăn bổ dưỡng đầy yêu thương rồi. 

Bạn có thể chọn các sản phẩm yến tươi, yến tinh chế hay yến tổ làm sạch nhà Milany để cùng trải nghiệm món ăn đơn giản mà đầy công dụng cho sức khoẻ này nhé!
 
Viết bình luận
Thêm bình luận

Thông báo

Tư vấn qua Zalo
Tư vấn qua Phone
Tư vấn qua Facebook