Yến sào cho bé 1 tuổi

Bác sĩ Trần Bảo Quốc Tác giả Bác sĩ Trần Bảo Quốc 01/01/2024 22 phút đọc

Yến sào cho bé 1 tuổi là món ăn được nhiều cha mẹ lựa chọn cho con, mong muốn con có một hệ miễn dịch khoẻ mạnh để phát triển toàn diện.  


Vậy dùng nước yến cho trẻ dưới 1 tuổi có được không? Cơ thể bé có hoàn toàn hấp thu tất cả dinh dưỡng trong tổ yến không? Hay việc dùng yến sào cho bé 1 tuổi có phải là quá muộn?


Với một món ăn bổ dưỡng mà bất cứ cha mẹ nào cũng mong muốn em bé nhà mình được sử dụng từ sớm, Milany khuyên bạn nên đọc kĩ bài viết sau để không mắc phải sai lầm nào ảnh hưởng đến sức khoẻ của bé nhé!

Bé 1 tuổi ăn yến được không?  

 

Theo nhiều nghiên cứu, bé từ giai đoạn bắt đầu ăn dặm, thường từ tháng thứ 7 trở đi đã có thể thử và tiếp cận với hầu hết các loại thực phẩm đa dạng, với mục đích cho bé tập làm quen với đồ ăn cũng như cung cấp một nguồn dinh dưỡng khác ngoài sữa mẹ.

Tuy nhiên, lúc này hệ tiêu hoá của bé cũng trải qua một giai đoạn thử sức mới, ngoài việc tiêu hoá sữa, bé sẽ bắt đầu tập tiêu hoá các loại thức ăn theo quy trình chế biến từ xay nhuyễn, mịn và thô dần. Đây là lúc ba mẹ phải theo dõi những phản ứng của bé sau mỗi bữa ăn để lưu ý những thức ăn có thể gây dị ứng hoặc gây khó chịu cho bé.
 

yen sao cho be 1 tuoi giup cho be an dam
 
Vậy trẻ em ăn yến vào lúc nào là tốt nhất?  
 
Xét về khả năng ăn - uống, tiêu hoá của bé ở giai đoạn từ 7 tháng, bé hoàn toàn có thể ăn yến sào như một loại thức ăn bình thường, tuy nhiên, xét về góc độ dinh dưỡng, hệ tiêu hoá non nớt của trẻ vẫn chưa đủ hoàn thiện để có thể hấp thu 100% chất dinh dưỡng từ thức ăn, đặc biệt là những loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng như yến sào, mật ong,… hệ tiêu hoá sẽ đào thải ra nhiều hơn là hấp thu vào cơ thể.
 
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho lời khuyên: nên cho bé ăn yến sào từ 1 tuổi, để cơ thể bé có thể hấp thu tốt nhất dưỡng chất từ yến sào, để việc sử dụng yến sào trở nên ý nghĩa hơn, tránh gây lãng phí.
 
yen sao cho be 1 tuoi hap thu dinh duong tot

 

Nước yến cho trẻ dưới 1 tuổi  

 

Như đã chia sẻ từ đầu, trẻ dưới 1 tuổi nếu muốn dùng yến sào thì mẹ phải hoàn toàn chủ động và hiểu rõ về đặc tính của yến sào. Từ giai đoạn 7 tháng trở đi mẹ có thể cho bé dùng thử các loại nước yến, tuy nhiên phải theo dõi phản ứng của cơ thể bé để tránh trường hợp bé không tiêu hoá được gây đau bụng, tiêu chảy hay đi ngoài phân sống,…
 
Nếu trẻ hợp tác tốt và hấp thu được, mẹ có thể kết hợp yến sào vào nhiều món ăn hàng ngày cho bé như nước yến chưng loãng, cháo hay súp yến.

Cách bổ sung này sẽ có tác dụng rất tốt đối với những trẻ không hợp tác với đồ ăn dặm, cơ thể thấp còi, sụt cân và biếng ăn. Việc cho bé ăn yến sẽ phần nào giúp bé tăng cảm giác ngon miệng và ngủ ngon hơn, giúp bé phát triển tốt hơn.
 
yen sao cho be 1 tuoi ket hop mon an hang ngay

 

Lưu ý khi sử dụng yến cho bé 1 tuổi  

 

Dù ở bất kì độ tuổi nào, việc ăn yến sào đúng cách rất quan trọng. Nên nhớ tuyệt đối không lạm dụng quá nhiều yến sào vì nghĩ món ăn này nhiều chất bổ, nên xem kĩ liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em ở mỗi lần ăn và điều chỉnh sao cho phù hợp.

 

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em là 1g/1 lần ăn, nên ăn cách ngày để cơ thể hấp thu được tốt nhất.

 

Đối với lần đầu cho bé ăn yến, mẹ nên quan sát và theo dõi trẻ, nếu phát hiện các trường hời tiêu chảy, nôn ói, đầy bụng,… mẹ nên dừng khoảng 1 tuần mới cho bé ăn lại và tiếp tục quan sát. Nếu tình trạng này tiếp tục xảy ra thì mẹ nên dừng cho bé sử dụng yến và tham khảo ý kiến bác sỹ.

 

Yến sào khi chế biến sẽ kết hợp được với rất nhiều loại nguyên liệu khác, tuy nhiên mẹ nên chọn lựa những nguyên liệu phù hợp với trẻ 1 tuổi, một số loại như đông trùng hạ thảo, nhân sâm, nấm linh chi,… được khuyên không nên dùng quá sớm.

 

Thường thì những món yến chưng có đường phèn sẽ dễ làm bé no ngang bụng, mẹ nên cho bé ăn cách xa bữa ăn chính để bé không bị no, bỏ bữa ăn tiếp theo.

 

Trẻ em ăn yến vào lúc sáng sớm và buổi tối trước khi ngủ ít nhất 1 tiếng là tốt nhất, mẹ không nên cho bé ăn sát giờ ngủ sẽ khiến trẻ bồn chồn, khó tiêu gây khó ngủ.

 

Những mẹ có thời gian chưng yến cho con mà phân vân về liều lượng mỗi lần chưng có thể lựa chọn sản phẩm yến vụn baby nhà Milany, đây là loại yến có sợi nhỏ giúp con dễ tiêu hoá cũng như được đóng gói theo quy cách từng viên nhỏ trọng lượng 1g, phù hợp với tiêu chuẩn ăn 1 lần của bé.

 

Ngoài ra nếu bận rộn, mẹ cũng có thể chọn loại yến chưng sẵn Milany, được kết hợp cùng nhiều nguyên liệu cho bé, chỉ cần bật nắp dùng ngay rất tiện lợi.

 

Tác dụng yến sào cho bé 1 tuổi  

 

Công dụng của yến sàocho sức khoẻ con người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Và để cơ thể đáp ứng được việc tiếp cận, tiêu hoá, và hấp thu đúng chuẩn, nên dùng yến sào cho bétừ giai đoạn 1 tuổi trở lên, đây là giai đoạn hệ tiêu hoá của bé đã dần hoàn thiện, cơ thể hấp thu được các chất dinh dưỡng rất nhanh và phát huy nhiều tác dụng cho sức khoẻ như:
 

yen sao cho be 1 tuoi rat tot cho xuong rang
 
Canxi trong yến sào giúp xương chắc khoẻ, ngăn ngừa chứng thiếu canxi khiến bé ngủ không sâu giấc, vặn mình, rụng tóc vành khăn, nôn trớ,…

Đặc biệt, cơ thể bé cũng cần 1 lượng canxi để chuẩn bị cho giai đoạn mọc răng và phát triển răng.
 
yen sao cho be 1 tuoi giup tang cuong he mien dich va hap thu dinh duong
 
Một số hoạt chất trong yến sào giúp tái tạo tế bào, thúc đẩy quá trình hấp thu dinh dưỡng trong cơ thể bé, cho bé hệ miễn dịch khoẻ mạnh, hạn chế các bệnh vặt do thời tiết và môi trường gây ra.
 
yen sao cho be 1 tuoi giup phat trien nao bo

 

Ăn yến sào thường xuyên sẽ giúp não bộ của bé phát triển toàn diện, bé tiếp thu nhanh, tăng tính tập trung và ổn định thần kinh, cho bé ngủ ngon giấc, không quấy đêm.
 
yen sao cho be 1 tuoi giup tranh coi xuong

 

Đặc biệt, đối với trẻ biếng ăn, chỉ thích sữa mẹ và không hợp tác trong quá trình ăn dặm, bổ sung yến sào cũng là cách bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, tránh được chứng còi xương, suy dinh dưỡng, thiếu chiều cao,… 

Nhiều gia đình có trẻ suy nhược, thiếu cân đều tìm cách bổ sung yến vào thực đơn của bé như cho uống nước yến hoặc sữa có thành phần tổ yến,…
 
yen sao cho be 1 tuoi giup cho be co nang luong

 

Các vitamin và khoáng chất trong tổ yến còn giúp bé có một nguồn năng lượng dồi dào, cho bé có cơ hội được quan sát và học hỏi những điều mới mẻ từ môi trường xung quanh, tăng mức độ phản xạ và chỉ số IQ cho bé.
 

Cách chưng yến cho bé 1 tuổi  

 

Đa phần các bé trong giai đoạn 1 tuổi vẫn chưa ăn thô được nhiều do răng vẫn chưa phát triển hoàn thiện, mẹ nên cho bé dùng yến chưng thông qua nhiều món nước như cháo, canh, hầm, súp hay nước yến.

Ở bài viết này Milany thương tặng các mẹ 3 công thức yến chưng cho bé 1 tuổi, hy vọng mang lại cho bé những trải nghiệm thú vị cùng yến sào.

 

1. Cháo súp lơ tôm sú yến sào 

 

chao sup lo tom su yen sao cho be 1 tuoi

 

THỰC HIỆN: 

 

Yến sào ngâm mềm và cho vào thố chưng trong 15 phút. ( mẹ nên chọn loại yến tinh chế, hoặc yến vụn, yến baby, để tránh mất thời gian nhặt lông sơ chế).

 

Nấu cháo trong một nồi riêng đến khi gạo nở mềm.

 

Tôm sú – súp lơ xắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn cùng 1 xíu hành khô.

 

Cho hỗn hợp vừa xay vào nồi cháo, ninh thêm 15 phút cho các nguyên liệu chín hoàn toàn, nêm bằng bột nêm rau củ của bé, tắt bếp.

 

Phần yến sào đã chưng có thể xay nhuyễn hoặc dùng kéo cắt nhỏ để tránh bé bị hóc sợi yến dài ( tuỳ vào khả năng ăn thô từng bé), cho vào chén cháo của bé và trộn lên. Mời bé thưởng thức.

 

Đây là món ăn đầy đủ dưỡng chất từ hải sản, rau củ và yến sào, hương vị thơm ngon sẽ giúp bé có những trải nghiệm vị giác thú vị cũng như bổ sung đầy đủ vi chất cho cơ thể. Mẹ bắt tay vào thử nhé! 

 

2. Yến chưng đường phèn hạt chia

yen chung duong phen hat chia

 

THỰC HIỆN:


Ngâm yến sào khoảng 10-15 phút cho nở mềm, đối với yến vụn bạn không nên ngâm quá lâu sẽ làm mất dưỡng chất. Vớt ra để ráo và tách sợi thật nhỏ nhé.


Cho yến vào thố chưng, đối với những mẹ chỉ chưng 1g yến mỗi lần ăn của bé thì Milany khuyên bạn nên dùng dạng hũ thuỷ tinh có dung tích từ 50ml -70ml để đựng yến, cho nước vào, đậy nắp kĩ và chưng trên nồi cách thuỷ tầm 10 phút, sau đó mẹ cho thêm đường phèn và hạt chia vào chưng thêm 5 phút là đạt.


Mẹo cho các mẹ là nên chưng mỗi tuần/ lần, tầm 3 hũ, mẹ đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát cho bé ăn dần, làm như vậy sẽ tiết kiệm thời gian cho mẹ rất nhiều.


Món yến chưng hạt chia rất dễ ăn vì hạt chia có độ trơn, giúp bé dễ nuốt và vị béo bùi dễ chịu. Bổ sung hạt chia nhiều chất xơ giúp bé dễ tiêu hoá và bổ sung năng lượng cho cơ thể cực kì tốt.


3. Cháo yến cá hồi yến mạch

 

chao yen ca hoi yen mach

 

THỰC HIỆN:


Ngâm yến sào trong nước lọc tầm 15 phút, vớt ra tách sợi thật nhỏ. Chưng yến trên lửa vừa khoảng 15 phút.  
Cá hồi rửa sạch với nước, 1 xíu rượu trắng để bớt tanh. Cho vào nồi nước lọc kèm vài lát gừng tươi và nấu khoảng 10 phút, sau đó cho phần bột yến mạch đã chuẩn bị vào nấu thêm 5 phút.


Vớt lát gừng ra, dùng muỗng dầm nhuyễn phần cá hồi.


Nêm nếm bằng bột nêm của bé, sau đó cho phần yến đã chưng vào, khuấy đều và thưởng thức.


Đối với bé chưa ăn thô tốt cho thể cho hỗn hợp vào máy xay trước khi ăn.


Món ăn này mẹ có thể cho bé ăn vào bữa sáng, hoặc ăn vào các bữa chính. Cá hồi rất tốt cho bé và kết hợp cùng các nguyên liệu như trên sẽ giúp bé có một bữa ăn vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng. Milany chúc mẹ và bé luôn khoẻ mạnh, luôn đồng hành cùng nhau trong những bữa ăn đầy dưỡng chất.

 

Viết bình luận
Thêm bình luận
Popup image default

Thông báo

Tư vấn qua Zalo
Tư vấn qua Phone
Tư vấn qua Facebook