Hồng yến là 1 trong 3 loại tổ yến sào cơ bản, trong đó bạch yến là tổ yến màu trắng phổ biến chúng ta thường thấy, huyết yến là loại yến có màu đỏ thẫm siêu đắt đỏ, còn hồng yến là loại tổ yến có màu vỏ quýt, màu vàng sẫm hoặc ngả sang màu cam.
Hồng yến có nguồn gốc từ yến đảo, yến thiên nhiên tập trung ở các hang đá, do quá trình lên men tự nhiên và sự trao đổi chất với các khoáng chất có trong vách đá mà làm đổi màu tổ yến. So với bạch yến thì hồng yến đắt tiền hơn, chỉ đứng sau yến huyết.