Chân yến thô

Bác sĩ Trần Bảo Quốc Tác giả Bác sĩ Trần Bảo Quốc 09/10/2023 26 phút đọc

Chân yến thô là một trong những thực phẩm quý giá và bổ dưỡng nhất hiện nay. Bài viết dưới đây của Milany sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chân yến thô cũng như cách chọn mua, làm sạch, chế biến và bảo quản sản phẩm này. Cùng theo dõi nhé! 

 

Chân yến thô là gì?

 

Chân yến thô là phần rìa hai bên mép của một tổ yến và cũng là phần tiếp giáp với bề mặt hang nơi chim yến làm tổ. Trong quá trình xây tổ, chim yến sẽ dựng phần chân yếnđầu tiên để làm nền móng vững chắc giữ cho tổ được bền, không bị lung lay. Màu sắc của chân yến thô có thể từ trắng cho đến ngả vàng, tùy thuộc vào loại yến và điều kiện sinh trưởng của chim yến.

Chân yến thô có mùi tanh nhẹ, khi ăn sẽ có cảm giác giòn và dai hơn các phần khác của tổ yến. Do được hình thành đầu tiên nên chân yến có độ tuổi cao nhất so với những phần khác của một tổ yến, vì vậy nó được đánh giá khá cao về mặt dinh dưỡng.

Ngoài ra, bạn nào không có nhiều thời gian hay mua tặng quà cho đẹp thì tham khảo dòng chân yến tinh chế nhé. Chi tiết có thể tham khảo tại đây nhé: CHÂN YẾN TINH CHẾ     
 

chan yen tho la tiep giap voi be mat Chân yến thô là phần tiếp giáp với bề mặt hag nơi chim yến làm tổ

 

Chân yến thô giá bao nhiêu 1 lạng   

 

Giá chân yến thô không cố định, mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn gốc, chất lượng, loại yến và thời điểm mua bán. Bạn có thể tham khảo mức giá sau đây để chọn mua sản phẩm phù hợp với mức chi tiêu của bản thân:
Tên sản phẩmKhối lượngGiá bán
Chân thô VIP - 100g100g3.150.000đ
Chân thô VIP - 100g hộp trái tim100g3.400.000đ
Chân thô VIP - 50g50g1.700.000đ
Chân thô VIP - 50g hộp vuông cao cấp50g1.800.000đ
Ngoài ra, nhiều thương hiệu sẽ tặng thêm một số quà đi kèm như táo đỏ, đường phèn,... kèm với sản phẩm chân yến thô để khách hàng dễ dàng chế biến và sử dụng hơn.
 

gia chan yen thoGiá chân yến thô phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng và thời điểm mua bán

 

Công dụng của chân yến thô đối với sức khỏe  

 

Chân tổ yến thô có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, vì nó chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như collagen, protein, các loại axit amin và khoáng chất. Một số lợi ích nổi bật của sản phẩm đối với sức khỏe như:
 

Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng

 

Chân yến thô có chứa nhiều collagen - một loại protein có tác dụng bảo vệ và phục hồi niêm mạc dạ dày, giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh về tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đau dạ dày, táo bón hay tiêu chảy. Ngoài ra, collagen còn giúp tăng cường khả năng hấp thu và tiêu hóa các chất dinh dưỡng khác trong thức ăn, giúp ăn ngon miệng và tăng cân.
 
tang cuong kha nang hap thu

 

Cải thiện hệ miễn dịch

 

Chân yến thô có nhiều axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine và arginine có vai trò quan trọng trong việc sản xuất kháng thể và tăng cường hệ miễn dịch. Axit amin còn giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch như tế bào T và tế bào B, giúp phòng ngừa và chống lại các bệnh nhiễm trùng, viêm nhiễm.
 
san xuat khang the
 

Bảo vệ gan, tăng cường sức khỏe

 

Nhờ lượng vitamin và khoáng chất đa dạng như vitamin A, C, E, B1, canxi, sắt, kẽm và selenium mà chân yến thô giúp người dùng bảo vệ gan khỏi các gốc tế bào tự do và các tác nhân gây hại như rượu, thuốc lá hay thuốc men. Ngoài ra, vitamin và khoáng chất còn giúp tăng cường sức khỏe toàn thân, cải thiện chức năng của các cơ quan như tim mạch, não bộ, thận và xương khớp.
 
bao ve gan

 

Tốt cho bà bầu và thai nhi

 

Đối với các bà bầu và thai nhi thì chân yến thô là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Đây là thành phần quan trọng trong việc hình thành các mô và cơ của thai nhi. Ngoài ra, chân tổ yến thô còn có chứa nhiều canxi và sắt, hai khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của xương và máu của thai nhi. Đồng thời, sản phẩm cũng giúp các bà bầu bồi bổ cơ thể, cải thiện sức khỏe và tinh thần.
 
cung cap protein
 

Cách làm sạch chân tổ yến thô

 

Trước khi sử dụng chân tổ yến thô, bạn cần làm sạch sản phẩm để loại bỏ lông và các tạp chất khác. Sau đây là các bước để làm sạch:
 

Bước 1:Ngâm chân yến thô vào nước ấm khoảng 60-80 phút để làm mềm và dễ tách lông.

 

Bước 2: Dùng kéo nhỏ cắt bỏ phần lông và các tạp chất khác trên chân yến. Bạn cần cẩn thận để không làm hỏng cấu trúc của chân yến.

 

Bước 3: Rửa lại chân yến với nước sạch nhiều lần cho đến khi không còn lông hay bọt.

 

Bước 4: Vớt chân yến thô ra và để ráo nước.

 

lam sach chan yen
 

Cách chế biến chân tổ yến thô

 

Chân yến là một loại thực phẩm quý rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến chân yến sao cho hiệu quả và đạt chất lượng cao nhất. Hãy cùng Milany khám phá cách chế biến chân tổ yến đạt chuẩn nhé!
 
Bước 1: Sơ chế   
 
Trước tiên, bạn cần ngâm chân yến vào nước ít nhất 1 tiếng cho chân yến mềm đến khi bạn có thể dùng tay xé nhỏ thành từng sợi. Sau đó, bạn rửa lại chân yến với nước sạch, thêm một ít muối và để ráo. 
 
Bước 2: Chưng cách thủy   
 

Tiếp tục cho chân yến vào bát sạch, rồi đổ nước vào cho vừa ngập. Bạn có thể thêm một ít đường hoặc mật ong vào nước để tăng vị ngọt cho chân yến.

 

Hấp cách thủy tầm 1 tiếng – 1 tiếng 20 phút với lửa nhỏ để tránh nước sôi trào ra ngoài.

 

Lấy bát ra và để nguội, có thể dùng đũa hoặc muỗng để khuấy nhẹ cho chân yến được đều màu và vị.

 

yen chung cach thuy

 

Ai có thể sử dụng chân yến thô?

 

Mọi đối tượng bao gồm trẻ em, phụ nữ mang thai, người lớn tuổi, người bệnh hay người bình thường đều có thể sử dụng chân yến thô. Tuy nhiên, mỗi đối tượng sử dụng sẽ có những lợi ích và lưu ý khác nhau, bạn có thể tham khảo cụ thể hơn ở nội dung sau đây.
 
tre em tu 1 tuoi tro len
 
Trẻ em: Chân yến thô giúp trẻ em tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa, phát triển trí não và chiều cao. Tuy nhiên, trẻ em không nên ăn quá nhiều chân yến, vì có thể gây dị ứng hoặc béo phì. Bạn chỉ nên cho trẻ em từ 1 tuổi trở lên ăn thực phẩm này, với liều lượng từ 5 đến 8 gram mỗi tuần.
 
phu nu mang thai

 

Phụ nữ mang thai: Nhiều phụ nữ mang thai thường dùng chân yến thô để bổ sung protein, canxi và sắt cho thai nhi. Các bà bầu chỉ nên sử dụng khi thai kỳ đã được hơn ba tháng để tránh bị lạnh bụng khi ăn. Một tuần bạn có thể sử dụng chân yến từ 2-3 lần và mỗi lần khoảng 3-5gr.

 

nguoi binh thuong chi nen an 2 lan 1 tuan

 

Người bình thường:Giúp người duy trì sức khỏe, tăng cường năng lượng, làm đẹp da, chống lão hóa và tăng cường sinh lý. Mặc dù vậy, bạn cũng không nên ăn quá nhiều chân yến vì có thể bị nóng trong người hoặc mất cân bằng dinh dưỡng. Người bình thường chỉ nên ăn khoảng 2 lần một tuần với lượng 3-5gr.

 

giup nguoi benh phuc hoi suc khoe

 

Người bệnh:Giúp người bệnh hồi phục sức khỏe, phòng ngừa và điều trị nhiều loại bệnh như bệnh gan, bệnh tim mạch,... Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng sản phẩm khi bị tiểu đường, viêm tụy, cảm mạo và đau đầu. Trong suốt quá trình điều trị, người dùng có thể ăn khoảng 5gr mỗi lần.

 

giup nguoi lon tuoi boi bo co the

 

Người lớn tuổi:Bồi bổ cơ thể, cải thiện trí nhớ và khả năng vận động là ưu tiên hàng đầu đối với nhiều người lớn tuổi. Do vậy, chân yến thô đã trở thành thực phẩm không thể thiếu trong nhiều gia đình nhờ những lợi ích vượt trội mà sản phẩm đã mang đến cho người dùng.

Ngoài ra, chân yến thô cũng giúp bảo vệ gan, tim mạch, não bộ và xương khớp. Người lớn tuổi nên sử dụng sản phẩm với liều lượng theo đúng khuyến cáo của chuyên gia và bác sĩ để có thể mang lại hiệu quả nhất định.
 

Cách sử dụng chân yến thô hiệu quả

 

Để có được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng chân yến thô, bạn cần lưu ý một số điều sau:
 
buoi sang la thoi diem thich hop

 

Nên ăn tổ yến vào buổi sáng: Buổi sáng là thời điểm cơ thể của bạn cần nhiều năng lượng và dinh dưỡng cho hoạt động trong ngày. Do vậy, ăn chân yến thô vào lúc này sẽ giúp bạn có thêm dưỡng chất để đón chào ngày mới.

 

an truoc khi di ngu

 

Ăn trước lúc ngủ 30 phút: Ăn trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ vì sản phẩm có chứa glycine - một axit amin có tác dụng làm dịu não bộ và giảm căng thẳng. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giúp bạn phục hồi và tái tạo các mô, cơ trong cơ thể khi ngủ.
 

nen an chan yen tu 1 den 3 lan 1 tuan

 

Chỉ nên ăn 1 tuần 3 lần:Mặc dù chân yến thô là một thực phẩm quý giá và bổ dưỡng, nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều và quá thường xuyên. Việc lạm dụng thực phẩm này có thể gây ra các tác dụng phụ như nóng trong người, khó tiêu, tăng huyết áp,... Bạn nên ăn chân yến chỉ từ 1 đến 3 lần mỗi tuần, với liều lượng từ 3 đến 5 gram mỗi lần.
 

khong nen an khi troi qua lanh

 

Lưu ý nhiệt độ:Bạn tuyệt đối không nên ăn khi trời quá lạnh hoặc khi đang bị cảm. Bạn cũng nên kết hợp sản phẩm này với các loại gia vị có tính ôn như gừng, hành lá hay quế để cân bằng độ âm dương trong cơ thể.
 

khong can them qua nhieu duong

 

Không cho quá nhiều đường: Bạn không cần cho thêm quá nhiều đường khi chế biến vì chân yến thô vốn có vị ngọt mát tự nhiên. Nếu bạn muốn tăng độ ngọt thì nên dùng mật ong, đường thốt nốt hoặc đường nâu thay vì đường trắng. Bởi lẻ đường trắng sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của chân yến trong suốt quá trình sử dụng.
 

dung khi doi giup hap thu va tieu hoa

 

Dùng tổ yến vào lúc đói:  Khi đói, dạ dày của bạn sẽ có nhiều axit và enzyme tiêu hóa, giúp hấp thu và tiêu hóa thực phẩm tốt hơn. Ngoài ra, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn chân yến thô vào thời điểm này.
 

Vì sao nên chọn mua chân yến thô Milany?   

 

Chân yến thô khó làm giả vì người bán không can thiệp vào quá trình sơ chế yến tổ.

 

Giá chân yến thô rẻ hơn khá nhiều so với yến tổ sào.

 

Số lượng hạn chế, tinh chọn kĩ càng trong những lô yến đạt chuẩn.

 

Hộp quà cao cấp phù hợp để làm quà biếu sang trọng.

 

Cam kết chân yến thô Việt chuẩn yến biển miền trung.

 

Hình ảnh thực tế chân yến thô

 
chan yen tho tong the

 

chan yen tho gan

 

chan yen tho qua tang

 

chan yen tho 3 mon

 

chan yen tho hop ben trong

 

chan yen tho cam tren tay
 
Viết bình luận
Thêm bình luận
Popup image default

Thông báo

Tư vấn qua Zalo
Tư vấn qua Phone
Tư vấn qua Facebook