Chân yến thô

Chân yến là phần đế giúp cố định tai yến sào vào vách thành đá. Vì tập tính làm tổ, khi chọn được vị trí thích hợp, chim mẹ sẽ bắt đầu nhả nước bọt và dùng mỏ quẹt vào để tạo ra 2 chân yến vững chắc. Sau khi có chân yến chắc chắn như ý thì chim mẹ mới bắt đầu dùng những sợi yến dài để nối lại thành một vòng cung, tạo ra chỗ ở an toàn trong quá trình sống và sinh sản.

Dựa vào cách chim yến tạo ra chân yến trước, sau đó mới hoàn thành tổ yến sẽ thấy, kết cấu của chân yến rất cứng và già nhất, nhìn bằng mắt thường cũng thấy đây là một khối kết dính, màu đậm và khó dùng tay bẻ gãy như tổ yến.

Chân yến có tốt không là một câu hỏi khá phổ biến. Nhiều người cho rằng đây là bộ phận già và nhiều nước bọt nhất trong tổ yến nên chắc chắn tác dụng của yến sẽ nhiều hơn phần thân yến. Tuy nhiên, theo phân tích thành phần thì chân yến và tổ yến đều có hàm lượng dinh dưỡng như nhau và cách dùng yến sào đúng cách vẫn rất tốt.

Cùng được tạo ra trong môi trường như nhau, chân yến thô và tổ yến hầu như không có khác biệt gì về công dụng đối với sức khoẻ.

Ngoài các khoáng chất quan trọng như canxi, magie, crom, kali, phốt pho,…hơn 30 nguyên tố vi lượng có trong chân yến đều có tác dụng giống với tổ yến như: Bổ thận, tráng dương, hoạt huyết, phục hồi sức khoẻ, ổn định đường huyết, huyết áp, ổn định chức năng gan, thận, và hệ hô hấp.

Các hoạt chất này kết hợp với hơn 50% protein có trong chân yến cũng chính là món ăn siêu dinh dưỡng dành cho bà bầu, thai nhi và em bé.

Mất rất nhiều năm nghiên cứu về các loại yến sào và yến thành phẩm trên thị trường, Milany đánh giá ưu và nhược điểm dưới góc nhìn của mình, hy vọng mang lại cho các bạn những thông tin review chân thật nhất.

Theo khảo sát, chân yến thô tốt hay không vẫn phụ thuộc vào chất lượng tổ yến và thường tập trung ở những khu vực chuyên khai thác yến sào như Khánh Hoà, Phú Yên, Kiên Giang hay Cần Giờ.

Chân yến đạt chuẩn là chân yến đủ tuổi thu hoạch, kết cấu dày chắc không bị lẫn quá nhiều tạp chất. Có thể kể đến chân yến thô Cần Giờ là một sản phẩm khá được ưa chuộng do môi trường nuôi yến ở đây khá thuận lợi. Diện tích rừng ngập mặn lớn là một lợi thế cho các nhà yến khi đảm bảo được nguồn thức ăn dồi dào cho chim yến, vì vậy mà chân yến Cần Giờ có chất lượng khá ổn định.

Giá chân yến thô thường sẽ nhỉnh hơn giá tổ yến nguyên chất vì độ nở nhiều trong quá trình chế biến. Khách hàng có thể lựa chọn chân yến hoặc yến nguyên tổ để trải nghiệm và xem mình hợp với loại nào hơn nhé!

Chân yến là sản phẩm khó làm giả hơn những loại yến sào khác, tuy nhiên trên thị trường vẫn xuất hiện một số hộp chân yến độn rong biển sấy khô khá tinh vi. Để mua được chân yến thật và xịn, Milany khuyên bạn không nên mua chân yến với giá quá rẻ hoặc nên cân nhắc những thương hiệu không rõ nguồn gốc.

Chân yến Milany được chọn lựa kĩ càng và phân loại ra 3 phân khúc khác nhau. Khách hàng dễ dàng trải nghiệm ở 3 mức giá phù hợp túi tiền và chắc chắn Milany bán 100% LÀ CHÂN YẾN THẬT.

Đây là sản phẩm được mua lại nhiều nhất của Milany vì độ thơm ngon va giòn dai độc đáo, và hôm nay bạn sẽ là người trải nghiệm chân yến Milany tiếp theo.