1. Nồi chưng yến nào tốt hiện nay?
Nồi chưng yến Bear – xuất xứ Trung Quốc.
Nhãn hiệu đồ điện tử Bear không còn quá xa lạ với người Việt vì chất lượng sản phẩm rất tốt, kích thước nhỏ gọn, mẫu mã bắt mắt và giá thành vừa phải. Nồi chưng yến Bear cũng là lựa chọn rất kinh tế cho nhiều gia đình, nhất là gia đình có con nhỏ trong độ tuổi ăn dặm, vì ngoài thố chưng còn có 1 khay hấp 2 tầng có thể kết hợp nấu nhiều món cùng lúc cho bé.
Nồi chưng yến Panasonic – xuất xứ Nhật Bản.
Không còn quá xa lạ với thương hiệu này, nồi chưng yến Panasonic chắc chắn, độ bền cao, chất liệu an toàn cho sức khoẻ người dùng. Mặc dù giá thành có hơi cao hơn các sản phẩm khác nhưng với độ uy tín của nhãn hàng, Panasonic vẫn là sản phẩm được nhiều khách hàng tìm kiếm trên các trang mua bán.
Nồi chưng yến Bennix – xuất xứ Trung Quốc.
Giá thành rẻ - mẫu mã đẹp là 2 thế mạnh của nồi chưng yến Bennix. Được tích hợp 6 chế độ nấu chậm cho ra nhiều món ăn ngon và tiện lợi chỉ sau một lần bấm nút, nồi chưng yến Bennix được nhiều khách hàng đánh giá cao sau khi trải nghiệm.
Nồi chưng yến Homepro – xuất xứ Thái Lan.
Là sản phẩm chuyên dụng chưng yến nhưng vẫn tích hợp nhiều chức năng nấu cho từng loại thực phẩm cụ thể như đông trùng hạ thảo, nấu chè, hầm thịt, nấu cháo hay hâm nóng. Nồi chưng yến Homepro có thiết kế đơn giản nhưng vẫn rất tinh tế, chất liệu có độ bền cao nên rất được lòng khách hàng.
2. Hướng dẫn cách sử dụng đúng cách nồi chưng yến chuyên dụng
Tuỳ vào chức năng và mức điện áp của mỗi loại
nồi chưng yến mà chúng ta có cách sử dụng khác nhau, tuy nhiên đa số các sản phẩm chuyên dụng chưng yến đều na ná nhau về hình thức và các bước chế biến. Milany xin chia sẻ 5 bước cơ bản để sử dụng nồi chưng yến an toàn và tăng độ bền.
- Bước 1: sơ chế yến, tuỳ loại yến bạn chọn sẽ có các bước sơ chế khác nhau, tuy nhiên phải đảm bảo yến được làm sạch hoàn toàn, ngâm nở mềm, tách sợi được trước khi cho vào thố chưng.
- Bước 2: cho tổ yến lượng vừa phải vào thố, đổ nước ngập phần tổ yến và đảm bảo không vượt quá 2/3 dung tích nồi.
- Bước 3: đặt lõi sứ vào lồng nồi, đậy kín nắp, đổ nước vào lồng nấu, lượng nước không vượt quá vạch “ Max” trên thân lồng nấu, đậy nắp lồng nấu và cắm điện.
- Bước 4: chọn chế độ chưng yến có sẵn hoặc set thời gian chưng yến phù hợp với loại yến đó, từ 30- 60 phút. Hầu hết các loại nồi chưng đều có chế độ nấu chậm nên thời gian chưng yến có thể lâu hơn chưng trực tiếp trên bếp.
- Bước 5: cho các nguyên liệu khác vào ở 5 phút sau cùng, nồi sẽ tự ngắt khi hết thời gian nấu.
Milany mách bạn 1 mẹo nhỏ đó là sau khi kết thúc quá trình chưng yến, bạn bật lại chế độ hâm yến 10 phút để món yến thơm ngon và đậm vị hơn.
3. Những lưu ý cần biết khi sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng
Vì sử dụng nguồn điện nên nồi chưng yến khi sử dụng phải đảm bảo được đặt ở nơi khô ráo, tránh xa tầm tay trẻ em. Nhiệt độ bốc ra từ hơi nước trong quá trình chưng yến cũng rất nguy hiểm cho trẻ nên bạn hay lưu ý điều này nhé.
Lồng nấu bên ngoài tiếp xúc trực tiếp với hệ thống điện, vì vậy khi vệ sinh tuyệt đối không cho nước vào, tránh rò rỉ điện khi sử dụng. Hãy đảm bảo lồng nấu luôn khô ráo và sạch sẽ.
Hạn chế sử dụng loại thố chưng có lồng nồi bằng nhôm hoặc inox, vì những chất liệu này không phù hợp với yến sào, dễ làm hao hụt dinh dưỡng trong tổ yến.
Sau khi sử dụng, bạn rửa sạch lõi sứ và lau khô. Phần lồng nấu có hệ thống điện thì tuyệt đối không rửa nhé, chỉ cần lau khô và quấn dây lại cho gọn. Cho lõi sứ vào, đậy nắp và để ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng trực tiếp cũng như các loại côn trùng chui vào. Nếu làm đủ những bước này thì tuổi thọ của nồi chưng cũng được kéo dài hơn đấy!
Trên đây là những thông tin về cách sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng mà Milany góp nhặt được từ khách hàng cũng như kinh nghiệm bản thân. Hy vọng giúp bạn có nhiều kiến thức hơn về một dụng cụ bếp hữu dụng và tiết kiệm. Chúc bạn có thật nhiều trải nghiệm mới cùng nồi chưng yến và tạo ra những bữa yến sào thơm ngon cho cả gia đình, cảm ơn các bạn đã đọc đến đây!