1. Giá trị dinh dưỡng của yến sào thiên nhiên
Ở Việt Nam, loài chim này tập trung đông ở các khu vực từ Quảng Bình đến Côn Đảo, Phú Quốc. Trong đó, Khánh Hòa là nơi có số lượng nhiều nhất. Nơi đây có điều kiện thiên nhiên thuận lợi, khoáng vật phong phú, nhờ vậy mà các hang yến sào Khánh Hòa có giá trị dinh dưỡng cao và mùi vị cũng khá đặc biệt.
Các tổ yến sau khi thu hoạch sẽ thông qua quá trình làm sạch lông kỹ lưỡng nhằm mang đến sản phẩm sạch cho khách hàng. Bên cạnh đó, để giữ được giá trị dinh dưỡng cao thì các cơ sở chế biến đảm bảo tổ yến không sử dụng hóa chất, hương liệu, chất bảo quản. Đặc biệt, người chế biến cần phải giữ được hình dạng nguyên tổ yến trước khi đến thị trường tiêu dùng.
2. Sự khác nhau giữa yến sào thiên nhiên và yến nhà
Nếu không phải người trong nghề lâu năm thì sẽ rất khó đoán được sự khác nhau giữa yến sào thiên nhiên và yến nhà từ hương vị đến giá trị dinh dưỡng. Nội dung dưới đây sẽ phân tích chi tiết, bạn hãy theo dõi nhé!
Đối với yến sào thiên nhiên thì bề mặt của tổ sẽ sần sùi và ghề ghề hơn để thích nghi với hoàn cảnh khắc nghiệt. Chân của tổ yến sẽ chắc chắn để dễ dàng bám chặt vào các vách đá mà không chịu tác động của các yếu tố bên ngoài.
Đối với yến nhà thì kết cấu của tổ yến sẽ yếu hơn, các sợi yến mảnh hơn, không gồ ghề, bề mặt sẽ nhẵng và chân đế của tổ sẽ yếu hơn. Lý do chính là môi trường con người nuôi sẽ ít thiên tai và điều kiện cũng thuận lợi hơn ít bị tác động bởi môi trường bên ngoài.
Hiện nay, con người đã áp dụng công nghệ vào việc nuôi yến với các công cụ chuyên dụng, tạo môi trường hoàn toàn như trong thiên nhiên.
Tuy nhiên, người nuôi chỉ can thiệp một vài công đoạn chuẩn bị và việc kiếm ăn và xây tổ, yến sẽ trực tiếp ra ngoài giống với môi trường hoang dã. Do vậy, hàm lượng chất dinh dưỡng giữa yến thiên nhiên và yến nhà sẽ không quá chênh lệch.
Tuy giá trị dưỡng chất ngang nhau nhưng đối với yến thiên nhiên thì trong tổ còn vài chất không tốt cho sức khỏe của con người như nitrat, các hợp chất oxit,... Trong khi đó, tổ yến nhà sẽ không chứa các chất có hại và ít bị biến đổi màu do khí hậu mang lại.
Cách chế biến yến cũng khá đơn giản, người dùng chỉ cần ngâm qua nước rồi sử dụng vì tổ yến được làm sạch lông và loại bỏ tạp chất 100%. Bạn có thể chưng thực phẩm với táo và đường phèn rồi ăn liền giúp bồi bổ sức khỏe. Ngoài ra, để thay đổi hương vị thì bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác từ yến như cháo, súp, yến tiềm gà,...
3. Cách dùng yến sào thiên nhiên hiệu quả nhất
4. Top 7 địa chỉ bán yến sào thiên nhiên chất lượng
Địa chỉ bán yến sào thiên nhiên chất lượng là điều mà nhiều khách hàng quan tâm. Nếu người tiêu dùng tìm đến những đơn vị cung cấp không uy tín thì rất dễ gây hại cho sức khỏe. Sau đây là một số địa chỉ bán yến uy tín trên thị trường mà bạn có thể tham khảo.
Milany - Địa chỉ cung cấp yến sào tốt nhất
Milany là cửa hàng cung cấp các thực phẩm chăm sóc sức khỏe cho mọi lứa tuổi trong gia đình. Các sản phẩm tại đây đều có nguồn gốc rõ ràng và quy trình chế biến đạt chuẩn, đảm bảo giữ được giá trị dinh dưỡng cao trước khi đưa đến người tiêu dùng.
Một trong những sản phẩm luôn được khách hàng đánh giá cao về chất lượng đó là yến sào. Cửa hàng luôn chọn lọc tổ yến đạt chuẩn về kích thước, giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, sản phẩm không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất có hại cho sức khỏe nào nên khách hàng có thể yên tâm khi đến đây mua yến.
5. Yến sào thiên nhiên giá bao nhiêu?
Trên thị trường hiện nay, giá 100gr yến đảo loại thô chưa được làm sạch lông sẽ dao động từ 5 triệu đồng đến 12 triệu đồng tùy đơn vị cung cấp, đắt gấp 2 đến 4 lần yến nuôi. Tuy nhiên, tùy vào sự biến động thị trường thì mức giá của sản phẩm sẽ thay đổi.
Với nội dung trên, Milany đã chia sẻ đến bạn tất cả thông tin hữu ích về yến sào thiên nhiên cũng như địa chỉ bán uy tín trên thị trường. Sản phẩm đang được nhiều khách hàng quan tâm vì giá trị dinh dưỡng nó mang lại. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến yến sào thì hãy liên hệ đến Milany để được tư vấn nhé!