Đông trùng hạ thảo ký chủ nhuộng tằm
Đông trùng hạ thảo ký chủ nhuộng tằm ngày càng trở nên phổ biến trong thời gian gần đây. Mặc dù dược liệu này có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, nhưng chúng ta cần tìm hiểu thực sự những tác dụng của loại nấm này như thế nào? Bài viết dưới đây Milany sẽ giải đáp tất cả những điều mà bạn có thể đang thắc mắc.
1. Đông trùng hạ thảo ký chủ nhuộng tằm là gì?
Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm là kết quả của nghiên cứu y học chuyên sâu. Trong đó, quá trình sinh trưởng của đông trùng hạ thảo nhiên được tái tạo trong môi trường nuôi cấy trực tiếp trên nhộng tằm.
Con nhộng tằm sau khi trải qua quá trình vô trùng để loại bỏ yếu tố vi sinh bất lợi, sẽ được cấy lên thân một loại nấm gọi là Cordyceps militaris. Đây còn được gọi là một loại nấm ký sinh phát triển trên ấu trùng.
Trước đây, đông trùng hạ thảo nhộng tằm thường được thu hoạch chủ yếu vào mùa hè, từ các vùng cao nguyên có độ cao khoảng 3.500m - 5.000m so với mực nước biển. Ban đầu, chúng được tìm thấy chủ yếu ở các vùng cao nguyên của Tây Tạng, Vân Nam và Tứ Xuyên thuộc Trung Quốc.
Tuy nhiên, hiện nay, các quốc gia như Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc và cả Việt Nam đã thành công trong việc nuôi cấy đông trùng hạ thảo ký chủ trên cơ thể ấu trùng (tằm, nhộng), tạo ra sản phẩm có giá trị sinh học rất cao và gần bằng với loại trong tự nhiên.
Bên cạnh đó loại đông trùng hạ thảo ve sầu cùng được nhiều khách hàng lựa chọn khi có nhiều tác dụng trong việc tăng cường sức khỏe và phòng chống nhiều loại bệnh về tim mạch, hô hấp,...
Bạn có thể tham khảo thêm tác dụng và những lưu ý khi sử dụng tại: Đông trùng hạ thảo ve sầu
2. Đặc điểm của đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm
Môi trường này kích thích chủng nấm phát triển và tạo ra các hoạt chất dinh dưỡng đặc biệt, tương tự như đông trùng hạ thảo sinh sống trên dãy núi Himalaya. Trong quá trình sinh trưởng và phát triển, con sâu tằm sẽ chết và trở thành nguồn dinh dưỡng cho chủng nấm Cordyceps militaris thông qua một quá trình sinh học.
Vào mùa hè, nấm Cordyceps militaris sẽ bắt đầu mọc từ thân con sâu lên như một ngọn cỏ, vươn lên khỏi mặt đất. Đầu của nấm có hình dạng thể đệm hình trụ, thuôn nhọn. Đặc điểm nhận dạng là hình dáng giống con sâu non, với một chồi như ngọn cây dài trên đầu.
Sau đó, đông trùng hạ thảo ký chủ nhuộng tằm được lựa chọn cẩn thận và trải qua quá trình sấy ở nhiệt độ rất thấp. Quá trình này giúp bảo tồn các dưỡng chất quan trọng và đảm bảo chất lượng tốt nhất cho sản phẩm. Đồng thời, quá trình này cũng tạo nên màu sắc và hình dáng đẹp mắt cho đông trùng hạ thảo nhộng tằm.
3. Nguồn dưỡng chất có trong đông trùng hạ thảo nhộng tằm
Chất béo chiếm khoảng 8,4%, D-manitol chiếm từ 7 đến 29%. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo nhộng tằm còn chứa các nguyên tố như Na, K, Ca, Mg... đặc biệt có lượng chất phosphoreum cao nhất.
Đông trùng hạ thảo nhộng tằm còn chứa các hoạt chất quý như Cordycepin, Adenosine, Carbohydrate, Monosaccharide, Sterol, Polysaccharide, Oligosaccharide, Nucleoside và các nguyên tố vi lượng khác.
Những dược chất này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ phòng chống nhiều căn bệnh nguy hiểm. Đặc biệt, đông trùng hạ thảo nhộng tằm còn chứa nhóm hợp chất HEAA (Hydroxyethyl Adenosine Analogs) có tác dụng ức chế virus, kháng khuẩn, cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
4. Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo ký chủ nhuộng tằm
- Đông trùng hạ thảo nhộng tằm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc trong việc chữa bệnh.
- Để bảo quản đông trùng hạ thảo, cần đặt nó ở nơi thoáng khí và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Một số đối tượng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo ký chủ nhuộng tằm bao gồm trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ đang mang thai và cho con bú, phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt, người có dị ứng với nhộng tằm, bệnh nhân mắc các rối loạn đông máu và người sẽ tiến hành phẫu thuật.
5. Giá bán đông trùng hạ thảo nhộng tằm
Đông trùng hạ thảo ký chủ thường được bán theo trọng lượng hoặc theo đơn vị đóng gói nhất định. Giá có thể dao động từ 3.000.000-4.000.000 VND/ 1 hộp 30 con. Việc mua đông trùng hạ thảo nên được tiến hành ở các cơ sở uy tín, đảm bảo chất lượng để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái hoặc hàng kém chất lượng.